VINS

• 135 HALL B AMPELIDAE
  Vin biologique
• 139 HALL B CHÂTEAU BEGOT
  Vin AOC Côtes-de-Bourg
• 72 HALL A CHÂTEAU DE CALADROY
  Côte du Roussillon
• 52 HALL A CHÂTEAU DE CARAGUILHES
  Vin Corbière biologique
• 83 HALL A  CHÂTEAU DU CHAMP DU MOULIN Vins de Bordeaux, AOC Entre-deux-Mers
• 24 HALL A CHÂTEAU L’ÉCRIN DE COULEYS
  Vin du Médoc
• 78 HALL A CHÂTEAU L’OR DES TERRES
  Vin biologique AOC Médoc sans sulfites
• 102 HALL B CHÂTEAU PETIT MANGOT
  Vins Saint-Emilion grand cru
• 146 HALL B CHÂTEAU PICHON BELLEVUE
  Vins, crémants
• 133 HALL B CHÂTEAU TERCESNE
  Vin AOC Saint-Estèphe
• 61 HALL A CLOS BELLEVUE
  Vin AOP Jurançon
• 54 HALL A CLOS LARDIERE
  Sain-Emilion grand cru
• 94 HALL B DOMAINE DE CARBONNIEU
  Sauterne
• 151 HALL B DOMAINE DE LA NOUE
  Vins et cocktails Pays-de-la-Loire 
• 6 HALL A  DOMAINE DE LUCENA
  Côte-du-Rhône AOC et Côte-du-Rhône-Villages Visan
• 45 HALL A DOMAINE DE ROCHEFOLLE
  Beaujolais
• 3 HALL A DOMAINE DE VILLEMONT
  Vins AOC Haut-Poitou
• 38 HALL A DOMAINE FONTAVIN
  Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras bio
• 59 HALL A DOMAINE PONSGRALET
  Côte-de- Roussillon, Côte catalane
• 80 HALL A HENRI MAIRE
  Vins, caviste
• 28 HALL A MAISON BIRGHAN
  Vins d’Alsace bio
• 84 HALL A PAON PERCHE
  Vin Pays-de-la-Loire
• 69 HALL A VIGNOBLE DE LA ROSERAIE
  Saint-Nicolas de Bourgueil, crémant de Loire
• 19 HALL A VIGNOBLE DE L’ARCISON
  Vins Bonnezeaux, Coteaux du Layon, Anjou
• 50 HALL A VOUVRAY ANABELLE MORIER
  Vouvray méthode traditionnelle 

CHAMPAGNES

• 32 HALL A CHAMPAGNE EDWIGE FRANCOIS
  Champagne
• 98 HALL B « CHAMPAGNE VANDIER
  Champagne »

BIERES

• 132 HALL BBIERES DE MONTMORILLON
  Bières et soft de Montmorillon
• 114 HALL B BRASSERIE DE BELLEFOIS
  Bières
• 152 HALL B LES PIRATES DU CLAIN
  Bières
• 116 HALL B BRASSERIE DU VAL DE SÈVRE
  Bières artisanales La Belette
• 43 HALL A BRASSERIE LA GAIETTE
  Bières artisanales et hydromels
• 110 HALL B BRASSERIE LA LINAROISE
  Bières artisanales
• 126 HALL B
  LES 3 BRASSEURS DE POITIERS
  Bières

SPIRITUEUX

• 85 HALL A « BONNIN THIERRY
  Pineau des Charentes, Cognac, vins »
• 22 HALL A DISTILLERIE CRUSOL
  Gin, pastis, pur malt, rhums, vodkas
• 136 HALL B DISTILLERIE DU POITOU
  Whisky, rhum, gin, liqueur
• 33 HALL A GUY BONNAUD
  Pineau, Cognac, coffrets cadeaux
• 129 HALL B LE CHICAGO CONCEPT STORE
  Spiritueux
• 115 HALL B LES P’TITS ARRANGÉS
  Rhum arrangé, rhum spiced
• 152 HALL B MAISON BRILLET
  Spiritueux
• 144 HALL B MAISON CHOLLET
  Cognac, rhum, whisky, pineau
• 55 HALL A DELJOY
  Spiritueux
• 57 HALL A MAISON TIARÉ
  Spiritueux gastronomiques
• 76 HALL A MAP ITALIA
  Liqueurs, crèmes, brioches, chocolats, nougats, pâtes à tartiner, pistaches
• 51 HALL A MY FRENCH EPICERIE
  Cognac arrangé
• 95 HALL B SO’TONIC
  Cocktail à base de Sauterne
• 97 HALL B SAVEURS METS TISSEES
  Préparations pour rhums arrangés

SPECIALITÉS RÉGIONALES

• 75 HALL A AIL NOIR DES CLAIRES
  Ail noir bio et ses dérivés
• 12 HALL A BIENVENUE À LA FERME
  Produits locaux
• 12 HALL A COCOTTE ÉMOI
  Producteur de viande bio bœuf et porc
• 12 HALL A DOMAINE DU PARC
  Fromages de chèvres, terrines de chèvre
• 25 HALL A BOUCHERIE CHEZ KEVIN
  Boucherie
• 121 HALL B CONSERVERIE GLOUTON
  Conserves de tartinables et pâtes à tartiner
• 74 HALL A FAMILLE PÉRES
  Foies gras du Gers
• 16 HALL A FERME GENDRON
  Foies gras
• 4 HALL A  LA FERME BIDAUD
  Conserve de volailles
• 150 HALL B LA FERME DE BLAS’LAIT
  Produits laitiers, glaces à l’italienne fermières et viande de veau
• 70 HALL A LA FERME SAINT SYLVAIN
  Plantes médicinales bio
• 53 HALL A LA MAISON DU SUREAU
  Produit à base de sureau
• 103 HALL B LA POINTE DE PENMARC’H
  Sardines maquerereaux, rillettes, conserveries 
• 41 HALL A LARIGNON
  Conserveries, salaisons, coffrets cadeaux
• 149 HALL B LE CLOS DE LA GRANGE
  Viandes de porcs noirs, charcuterie, salaisons
• 8 HALL A LE REFUGE DES GOURMETS
  Produits régionaux de Savoie
• 93 HALL A AUBERTIE TRUFFE
  Truffe et produits dérivés
• 140 HALL B LES HALLES FERMIÈRES
  Magasin de producteurs locaux : épicerie, boucherie, charcuterie, traiteur, crèmerie
• 67 HALL A GRAINELIS
  Pâtes, farine, chips artisanales
• 117 HALL B LA CAGOUILLE CHARENTAISE
  Escargot à la Charentaise, conserve escargot
• 37 HALL A LA COCHONNERIE DE JULIE
  Rillettes, pâtés, boudins à tartiner
• 137 HALL B LES VOLAILLES D’ENGUERRAN
  Volailles, canards gras, foies gras
• A HALL B L’ESCALE DE L’HUÎTRE
  Huîtres 30 HALL A L’ESCARGOT DU POITOU
  Escargots cuisinés en frais et en bocaux
• 31 HALL A MAISON CLOCHARD
  Terrines et chocolats
• 64 HALL A MORILLE SAUVAGE
  Morilles séchées
• 65 HALL A NATH’URE ET T’HEROUARD
  Conserverie artisanale et locale
• 122 HALL B O BON BLE
  Pâtes
• 21 HALL A OFFICE DE TOURISME SUD VIENNE POITOU
  Produits locaux du territoire sud Vienne Poitou
• 44 HALL A PAPY PRUNEAU
  Pruneaux, liqueurs, produits à base de pruneau
• 48 HALL A PARENTHESES GOURMANDES
  Tartinades apéritives, terrines, moulins à sel
• 92 HALL A PAT’O BLÉ
  Pâtes, farine, tofu, sel, gâteau
• 127 HALL B PEARLS MOLECULAR EXPERIENCE
  Perles moléculaires
• 112 HALL B PERLE DU TALBAT
  Truites fumées
• 27 HALL A PHILING ET FILS
  Crêmes de légumes, tapenades
• 138 HALL B PIKOU PANEZ
  Conserverie pickles, tartinades, soupes, ketchups, sauces
• 10 HALL A SAVEURS MODERNES
  Truffe séchée en moulin, perles au cœur liquide

FROMAGES ET SALAISONS

• 2 HALL A AUX SAVEURS DES MONTAGNES
  Fromages du Jura
• 18 HALL A FROMAGERIE PETITSIGNE
  Fromages de chèvre
• 13 HALL A LE PANIER CATALAN
  Charcuterie sèche catalane
• 8 HALL A LE REFUGE DES GOURMETS
  Produits régionaux de Savoie
• 150 HALL B LA FERME DE BLAS’LAIT
  Produits laitiers, glaces à l’italienne fermières et viande de veau
• 147 HALL B LA FERME DU BOIS SOLEIL
  Produits laitiers de brebis
• 149 HALL B LE CLOS DE LA GRANGE
  Viandes de porcs noirs, charcuterie, salaisons
• 140 HALL B LES HALLES FERMIÈRES
  Magasin de producteurs locaux: épicerie, boucherie, charcuterie, traiteur, crémerie
• 113 HALL B LES SAVEURS CORSES
  Salaisons corses »
• 5 HALL A MAISON GAUTHIER
  Salaisons artisanales de Bayonne
• 141 HALL B TRESORS DES MONTAGNES
  Fromages
• 11 HALL A PHILING ET FILS
  Charcuterie corse

EPICES ET HUILES

• 75 HALL A AIL NOIR DES CLAIRES
  Ail noir bio et ses dérivés
• 93 HALL A AUBERTIE TRUFFE
  Truffe et produits dérivés
• 36 HALL A HUILERIE LEPINE
  Huile de noix, noisettes, pâtes à tartiner, pralines
• 32 HALL A HUILERIE LIDON
  Huiles colza et tournesol
  
  
  
• 118 HALL B LA CABANE DES ERABLES
  Epicerie québecoise : sirop d’érables, canneberge, cidre de glace whisky, gin, épices …
• 42 HALL A LA FILLE AUX ÉPICES
  80 épices et poivres du monde »
• 123 HALL B O CEPES
  Huile aux cepes, chips de cèpes, poudre de cèpes
• 124 HALL B NINAH VANILLA
  Vanille, épices, thé de Madagascar
• 62 HALL A TERROIRS OUTRE MER
  Vanille, épices, poivres
• 82 HALL A MAURISAVEUR
  Vanille

GOURMANDISES

• 111 HALL B ALIX GODART
  Cookies
• 7 HALL A ANTOINE HERVÉ CHOCOLATIER
  Chocolats et dérivés chocolat
• 63 HALL A AUX DELICES DE BRETAGNE
  Pâtisserie bretonne artisanale
• 79 HALL A AUX PETITES SAVEURS
  Gel de fruits
• 107 HALL B BOEHM
  Tisane, vinaigre de soin, sirop, hydrolats à base de plantes du Poitou
• 105 HALL B BOUILLON LOLITA
  Pâtes de fruits artisanales
• 128 HALL B BRIOCHES LES ROYANNAISES
  Brioches 
• 87 HALL A CHEZ GIOVANNI
  Amaretti
• 71 HALL A CHOCOLATERIE  HELDIA
  Chocolaterie, confiserie
• 91 HALL A CHOCOLATERIE BERTON
  Chocolats biologiques
• 86 HALL A CLIN D’OEIL D’AFRIQUE
  Jus de fruits, beignets, galettes, plantes
• 17 HALL A CONFITURES DE TRADITION
  Confitures moments d’audace
• 90 HALL A COP’ CAKS
  Pâtisseries artisanales
• G HALL B CREPERIE KER YANN
  Crêperie
• 142 HALL B DELICES D’HELISE
  Pâtisseries, ateliers pâtisserie
• 15 HALL A ENTRE TERRE ET MIEL
  Miels produits de la ruche et gourmandises
• 81 HALL A EUSKAL ETXEA
  Gâteaux basques et piments d’Espelette
• 47 HALL A GALATEA KOMBUCHA
  Kombucha artisanale
• 99 HALL B GARGOUIL
  Jus de fruits, Pomiac
• 20 HALL A LA CHANTALINE
  Brioche gâche gâteau minute « fion », préfou
• 104 HALL B LA FEE SUCREE
  Cookies
• 9 HALL A LA MAISON DU CANELÉ
  Canelés de Bordeaux
• 49 HALL A LA MAISON DU COOKIES
  Cookies artisanaux et ses dérivés
• 53 HALL A LA MAISON DU SUREAU
  Produit à base de sureau
• 68 HALL A LA MELUSINE
  Chocolats, confiseries, spécialités maison
• 46 HALL A LA NOISETTE DE L’OUEST
  Crème de noisettes, pâte à tartiner, coffrets cadeaux
• 60 HALL A LA PATATE NOMADE
  Pâtes à tartiner et crêpes
• 14 HALL A LAUROT DOMINIQUE
  Sucre cuit aux fruits et aux plantes, caramel
• 119 HALL B L’AUXANCE ARTISAN TORREFACTEUR
  Thés, cafés et gourmandises
• 88 HALL A LE BOUYOU BISCUIT
  Biscuits décorés 
• 109 HALL B LE JARDIN DU COIN
  Sirops, gelées, tisanes, plantes aromatiques
• 134 HALL B LE RÛCHER DE LA FONTAINE
  Miel et produits de la ruche
• 23 HALL A LE RÛCHER DU PETIT PORT
  Miels, bonbons, nougats, pains d’épices
• 34 HALL A LES DOUCEURS GOURMANDES
  Broyés du Poitou
• 120 HALL B LES FRUITS DE RIMANDE
  Crêpe, farine, farine de châtaigne 
• 130 HALL B LES MERVEILLES DE CATHERINE
  Confitures, gelées, veloutés artisanales
• 108 HALL B LES NOMBRILS DE MAMICK
  Macarons à l’ancienne
• 66 HALL A LES PICORETTES DU POITOU
  Les picorettes du poitou, thés de Jade
• 131 HALL B LES PRÈS LEROY
  Miel, gelée royale, hydromel, produits de la ruche
• P2 PATIO EXT. LES VERGERS DES DOUD’S
  Châtaignes, marrons grillés, noix
• 31 HALL A MAISON CLOCHARD
  Terrines et chocolats 106 HALL B MAISON MILLARD
  Nougat
• 1 HALL A MAISON RANNOU METIVIER
  Macarons de Montmorillon, chocolats fins, confiseries
• 82 HALL A MAURISAVEUR
  Vanille
• 39 HALL A MAY’S PASTRIES
  Pâtisseries fines orientales
• 125 HALL B MIAM MIAM MIAM
  Biscuits décorés, cookies, pralinés, cafés
• 124 HALL B NINAH VANILLA
  Vanille, épices, thé de madagascar 101 HALL B PAPAHUETE
  13 recettes de beurres de cacahuète
• 44 HALL A PAPY PRUNEAU
  Pruneaux et dérivés
• 145 HALL B PRALINES DE MAMY
  Nougat, praline, fabriquer sur place
• 35 HALL A RÛCHER LA SAPÉE
  Miels et dérivés
• 62 HALL A TERROIRS OUTRE MER
  Vanille, épices, poivres
• 58 HALL A TUTTI FRUTTI
  Fruits déshydratés, confits et secs

THÉS, CAFÉS, INFUSIONS

• 107 HALL B BOEHM
  Tisane, vinaigre de soin, sirop, hydrolats à base de plantes du Poitou
• 160 HALL A CAFES MERLING
  Cafés, thés 
• 47 HALL A GALATEA
  Kombucha artisanale
• 119 HALL B L’AUXANCE ARTISAN TORREFACTEUR
  Thés, cafés et gourmandises
• 109 HALL B LE JARDIN DU COIN
  Sirops, gelées, tisanes, plantes aromatiques
• 66 HALL A LES PICORETTES DU POITOU
  Les picorettes du poitou, thés de Jade
• 29 HALL A MY SWEET TEA
  Thés, bubble Tea Store
• 124 HALL B NINAH VANILLA
  Vanille, épices, thé de Madagascar

RESTAURATION

• A HALL B L’ESCALE DE L’HUITRE
  Huîtres
• H HALL A LES POITOQUÉS
  Restaurant gastronomique
• I HALL B AU BON BOEUF
  Restaurant bistrot
• G HALL A CRÊPERIE KER YANN
  Crêperie
• 100 HALL B LES DELICES DE KOKO
  Samossas, accras de poulet coco, cuisine créole
• B HALL B CHEZ NA DEJ
  Cuisine du monde (bobun)
• C HALL B LE GRILL DE RAOUL
  Foodtruck, viande marinée, produit maison
• 153 HALL B LES DELICES DE ROSE
  Cuisine turque
• F HALL B MAMIDÉ
  Foodtruck Fish and chips
• D HALL B SAWADEE
  Foodtruck cuisine coréenne de rue
• P1 PATIO TEAM FRENCH BLACK ANGUS
  Viande de black angus au brasero
• 96 HALL B NATH ET SEB EVENTS
  Grillade à la plancha
• E HALL B NOYA PASTA PREMIUM
  Foodtruck italien

MATERIEL DE CUISINE, EVENEMENTIEL, FOURNISSEURS PORFESSIONNELS

• 157 HALL A GROUPE BENARD
  Cuisines professionnelles
• 77 HALL A LA TOQUE D’OR
  Matériel de cuisine, ustensiles et épicerie
• 160 HALL A CAFES MERLING
  Cafés, thés 
• 148 HALL B STREET OF WORKER
  Vêtements professionnels
• 155 BOOTH EVENTS
  Location de bornes photos / photobooth
• ESPLANADE BYD
  automobiles BYD
• 89 HALL A CHÂTEAU DE PERIGNY
  Château, site de réception
• 143 HALL B SWEET SWEET CANDLES
  Bougies parfumées, fondants, diffuseurs, poudres, sprays, brûleurs

INSTITUTIONNEL, FORMATION, PRESSE

• 40 HALL A GRAND POITIERS
  Alimentation durable
  Collectivité territoriale
• 26 HALL A CHU DE POITIERS
  Centre Hospitalier, restauration hospitalière, recrutement
• 21 HALL A OFFICE DE TOURISME SUD VIENNE POITOU
  Produits locaux du territoire sud Vienne Poitou
• 56 HALL A CAMPUS REGIONAL DE L’ALIMENTATION
  Formations alimentation – restauration
• 160 HALL A LYCEES HOTELIERS
  Lycée Professionnel restauration, hôtellerie, métiers de bouche
• 155 HALL A CFA – CHAMBRE DE METIERS DE L’ARTISANAT NOUVELLE AQUITAINE VIENNE
  Formation – Chambre consulaire
• 154 HALL B NOUVELLE REPUBLIQUE – CENTRE PRESSE
  Organisme de presse régionale

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